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Atlas de l'agriculture

Comment nourrir le monde en 2050 ?

Plus de 100 cartes et infographies pour mieux comprendre les enjeux actuels d’une agriculture de plus en plus mondialisée. • Comment assurer la sécurité alimentaire pour une population mondiale qui va augmenter de 2 milliards d’ici 2050 ? • Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant mieux l’environnement. • Le rôle des « poids lourds » de l’agriculture dans le monde : États-Unis, Union européenne, Brésil… Cet ouvrage clair et détaillé a pour vocation de répondre intelligemment à la question éthique, socioéconomique et géopolitique qui nous concerne tous : comment se nourrir et comment nourrir le monde en 2050 ? « La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d’agriculture plus durables. » Date de première édition : 2010.
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Author(s) or Editor(s): Jean-Paul Charvet
Publisher: Autrement
Publication Date: 14/3/2012
Number of Pages: 96
ISBN: 9782746732070
eISBN: 9782746741638
 DOI: 10.14375/NP.9782746732070

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